📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵
오징어 2마리, 두부 1개, 다진마늘 2T, 맛술 2T, 올리고당 2T, 고춧가루 2T, 고추장 2T, 찹쌀가루 1T, 참기름 1T, 후추 톡톡, 대파 1줄, 양파 1개, 물 1컵
👩🏻🍳레시피
(1) 세척한 오징어 2마리를 껍질벗겨 한입크기로 썰어주기
(2) 팬에 기름두르고 손질한두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주기
(3) 다진마늘2 맛술2 올리고당2 고춧가루2 고추장2 찹쌀가루1 참기름1 후추톡톡 넣어 양념장 만들어 두부위에 올려주기
(4) 채썬 양파1개와 대파1줄도 넉넉히 위에 올려준뒤 물 1컵을 넣고 끓여주기
(5) 어느정도 졸여지면 손질한 오징어를 넣고 한번씩 들썩이며 졸여주기
(6) 마지막으로 참기름 한비퀴 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!
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