[ Baking vlog ] 안녕하세요. 세토리입니다 🐹 오늘은 겉바속쫀 휘낭시에를 만들어봤어요. 버터를 태워 넣어주는게 특징인 휘낭시에! 버터를 태워주어 헤이즐넛 향이 나고 아몬드 가루가 들어가서 풍미가 가득한 휘낭시에예요. 식감은 겉은 바삭하고, 속은 매우 쫀쫀 촉촉하답니다. 막상 만들어보니 생각보다 레시피가 간단해서 놀랐어요. 집에서 홈베이킹용으로 너무 좋은 것 같아요 :-) 중독성이 강해서 끊임 없이 들어가는 휘낭시에 집에서 커피와 함께 즐겨보세요 ☕️ 영상 보시고 보완하면 좋을 내용이나 개선할 점 있으면 마구마구 사랑을 담아 날려주세요. 또한, 저의 영상을 재밌게 보셨다면 좋아요와 댓글 구독 부탁드릴게요 ♥️ 그럼 오늘 하루도 행복하세요. 또 만나요! See u ღ [ 휘낭시에 ] * 만드는 방법 1. 계란 흰자를 풀어주고 설탕을 넣어 약간의 거품을 내줍니다 2. 꿀과 바닐라 에센스(생략가능)를 넣어줍니다 3. 박력분과 아몬드가루를 채쳐줍니다 4. 버터를 끓여 태워준 후 식혀줍니다 (4-50도) 5. 식은 태운 버터를 반죽에 넣어 섞어줍니다 6. 버터를 바른 팬은 미리 냉장고에 넣어 차갑게 굳혀줍니다 7. 팬에 반죽을 짜고, 180도 오븐에 15분 구워줍니다 * 재료 (12개 분량) 1. 버터 120g (버터를 태우면 100g으로 양이 소실돼요) 2. 박력분 50g 3. 아몬드가루 45g 4. 설탕 100g 5. 꿀 15g 6. 흰자 120g (약 5개) 7. 바닐라에센스 2g (생략 가능) * Ingredients (12p) 1. 120g of butter 2. 50g of flour 3. 45g of almond powder 4. 100g of sugar 5. 15g of honey 6. Egg white 120 g (approximately 5) 7. Vanilla Essence 2g (Exceptible) * Instagram @setoryvlog #홈베이킹 #휘낭시에 #휘낭시에만들기 #휘낭시에쉬운레시피 #베이킹 #베이킹브이로그 #선물하기좋은베이킹