Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
소고기 불고기감은 키친타월로 핏기를 제거하여 준비한다.
양파, 대파, 당근, 표고버섯을 적당한 크기로 썰어 준비한다.
간장 14스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 6스푼, 맛술 4스푼, 갈아 만든 배 음료 반 캔(약 170ml), 다진 마늘 2스푼, 후추를 취향에 따라 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
팬에 기름을 살짝 두르고 달군 후, 소고기를 넣어 겉이 노릇노릇해질 때까지 볶아준다.
고기가 어느 정도 익으면 준비한 양파, 대파, 당근, 표고버섯을 넣고 채소의 숨이 죽을 정도로만 볶아준다.
만들어 둔 양념장을 팬에 부어 고기와 채소와 함께 볶아준다.
양념이 자박자박하게 졸여질 때까지 볶는다.
마지막으로 참기름 2스푼 정도를 둘러 마무리한다.
