소불고기! 황금 양념장 레시피 공개!

소고기 불고기감은 키친타월로 핏기를 제거하여 준비한다.

양파, 대파, 당근, 표고버섯을 적당한 크기로 썰어 준비한다.

간장 14스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 6스푼, 맛술 4스푼, 갈아 만든 배 음료 반 캔(약 170ml), 다진 마늘 2스푼, 후추를 취향에 따라 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.

팬에 기름을 살짝 두르고 달군 후, 소고기를 넣어 겉이 노릇노릇해질 때까지 볶아준다.

고기가 어느 정도 익으면 준비한 양파, 대파, 당근, 표고버섯을 넣고 채소의 숨이 죽을 정도로만 볶아준다.

만들어 둔 양념장을 팬에 부어 고기와 채소와 함께 볶아준다.

양념이 자박자박하게 졸여질 때까지 볶는다.

마지막으로 참기름 2스푼 정도를 둘러 마무리한다.