超簡単【オクラおかかマヨ焼き】簡単で病みつき！オクラ大量消費・常備野菜

オクラ1袋に塩をふり、板ずりをして洗ったら、細かく切ります。

ボウルにオクラを入れ、ラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱します。

加熱したオクラに豆腐、片栗粉、マヨネーズ、かつお節を加えます。

豆腐を崩しながら、全体をよく混ぜ合わせます。

フライパンに油をひき、スプーンで生地を落とし、焼き色がつくまで両面を焼きます。

お皿に盛り付け、ポン酢やめんつゆなど、お好みのタレにつけてお召し上がりください。