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감자 3개의 껍질을 제거하고 4등분으로 잘라 전자레인지용 용기에 담아 8분간 익혀줍니다.
익힌 감자에 전분 3스푼, 소금, 후추, 올리브유 0.5스푼을 넣고 으깨줍니다.
반죽이 퍽퍽하면 우유를 넣어 농도를 맞춰줍니다.
감자 반죽을 동글납작하게 만들어 모짜렐라 치즈를 넣고 다시 반죽으로 덮어 모양을 만들어줍니다.
팬에 올리브유를 약간 두르고 감자 반죽을 올려 약불에서 서서히 익혀줍니다.
뒷면이 노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다.
간장, 알룰로스, 물을 섞어 만든 소스를 팬에 붓고 졸여줍니다.
양념이 감자호떡에 잘 배이면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.