닭다리살을 한입 크기로 잘라주세요.
손질한 닭다리살에 허브솔트와 맛술을 넣고 밑간을 해주세요.
대파도 닭고기와 비슷한 크기로 잘라주세요.
꼬치에 닭고기와 대파를 번갈아 가며 꽂아주세요.
불판에 종이 포일을 깔고 기름을 두르지 않은 채 약불에서 천천히 구워주세요.
꼬치가 구워지는 동안 양념장 재료를 모두 섞어주세요.
다 구워진 꼬치 한쪽 면에만 양념장을 골고루 발라주면 완성입니다.
만들어둔 꼬치를 종이 포일을 깐 오븐 팬이나 에어프라이어에 올려주세요.
190도로 예열된 오븐/에어프라이어에서 20분간 구워주세요.
꼬치를 뒤집어서 다시 20분간 구워주세요.
다 구워진 꼬치 한쪽 면에만 양념장을 발라주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.