새송이버섯을 감자칼을 이용해 얇게 깎아 준비합니다.
끓는 물에 깎은 새송이버섯을 넣고 살짝 데쳐줍니다.
데친 버섯을 건져내 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
물기를 제거한 버섯에 간장, 참치액, 들깻가루, 들기름을 넣고 양념합니다.
양념이 골고루 섞이도록 잘 비벼주면 완성입니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.