‼️ 무조건 저장해야하는 순두부찌개 정착 레시피
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가끔 칼칼한고 뜨끈한 국물 생각날 때는 순찌만한게 없거든요!
제가 여러번 만들어보고 이 레시피로 정착했으니
저장해두고 여러분도 맛있게 만들어드세요 🫶🏻
* 순두부에서 물이 많이 나와서 전혀 짜지 않아요!
* 저는 바지락멸치 코인육수를 사용했는데 멸치맛이나 사골맛도 맛있어요! 코인육수가 없다면 다시다 0.5스푼 꼭 넣어주세요!
#순두부찌개 (1-2인분)
식용유 두바퀴, 대파 1/2대, 돼지다짐육 한 줌 (50-100g)
다진마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼
물 200ml, 코인육수 1알
진간장 1.5스푼, 참치액(멸치액젓) 1스푼, 설탕 0.5스푼
양파 작은거 1/2개, 애호박 1/3개
순두부 1봉
계란 1개, 청양고추
후추 필수!
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