Mein Backbuch 📓 jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3jr08Zb. Dieser Pflaumenkuchen bzw. in diesem Fall Zwetschgenkuchen ist schnell und einfach, da wir einen Mürbeteig nutzen. D.H. der Teig muss nicht mehr gehen oder ruhen. Ausserdem machen wir den Boden und die Streusel aus ein und demselben Teig. Das Rezept findet ihr hier: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/pflaumenkuchen-zwetschgenkuchen-mit-streusel/ Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Zutaten für eine Springform* (28 cm Durchmesser): - 400 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550) - 270 g kalte Butter - 130 g Zucker - 1 EL Vanillezucker - 1/2 Päckchen Backpulver (7 g ) - etwas Zitronenabrieb - eine gute Prise Salz - 1 Ei (+ eventuell noch ein Eigelb, sollte der Teig noch zu trocken sein) - Für den Belag 1 Kg Zwetschgen oder Pflaumen - etwas Butter für die Backform - 1-2 El brauner oder normaler Zucker für die Pflaumen - etwas Puderzucker zum Bestreuen Viel Spaß beim Nachbacken! Das Rezept gibt es auch zum Nachlesen und ausdrucken auf meiner Homepage: https://thomas-kocht.de/rezepte/pflaumenkuchen-zwetschgenkuchen-mit-streusel/ Alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos?view_as=subscriber Folgt mir auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt ►Instagram: http://www.instagram.com/thomas.kocht ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Produkte: ►Springform 28 cm*: https://amzn.to/2NCHC0H ►Microplane Universalreibe*: http://amzn.to/2roQzzg ►Küchenwage*: http://amzn.to/2vhqF2V ►Teigkarte*: https://amzn.to/2DezHBl ►Küchenthermometer* : https://amzn.to/2M6WFj6 ►Pizzastein*: https://amzn.to/2TffRet ►Teigschaber Silikon*: https://amzn.to/2ZPtwf7 ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! -------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Pflaumenkuchen #Zwetschgenkuchen #Streuselkuchen