정말 간단한 10분컷 굴무침! 🍤 저 진짜 굴에 진심인데요… 해산물 헤이러 남편과 살다 보니 어느 순간부터 굴과 멀어지고 있더라구요 😮‍💨 누가 먹지 말랬나요? 그냥 괜히 남편 좋아하는 메뉴로만 차리다 보니 제가 좋아하는 건 자연스레 뒤로 밀렸던 것 같아요. 근데… 애도 낳고 혼인신고도 했는데 겸상 좀 안 하면 어때요? 이제 나도 내가 먹고 싶은 거! 먹는다! ✨ 양파 넣어라, 미나리 넣어라 말 많지만 자취하면서 이것저것 사기 부담돼서 저는 무만 넣고 해봤거든요? 근데 이 양념장에 겨울무가 완전 킥이에요 👊 값싸고, 달큰하고, 아삭한 무가 너무 잘 어울려요. 무 좋아하시면 듬뿍 넣으세요! (+ 영상에서 빠진 매실액 1스푼 꼭 넣어주세요!! 🙏) 🍤 재료 (2인 기준) 굴 300g 무 1/4개(초록 부분이면 더 달큰해요!) 홍고추 1개 청양고추 1개 쪽파 한 줌 다진마늘 1스푼 고춧가루 3~4스푼 (취향껏 조절) 설탕 1스푼 소금 1/2스푼 멸치액젓 1스푼 매실액 1스푼(필수!) 참기름 1스푼 깨소금 한 줌 🥢 레시피 굴은 깨끗하게 세척해 주세요. 세척한 굴의 물기를 빼는 동안 무(나박썰기), 고추, 쪽파를 먹기 좋게 썰어주세요. 큰 볼에 굴·무·고추·쪽파 넣고 모든 양념 재료도 넣어 조물조물 버무려주세요. 뜨끈한 밥 한 공기 퍼서 올려 먹으면… 끝! 참 쉽죠잉? ㅋㅋㅋㅋ 🫗 굴 세척 팁 (횟감용 필수!!!!!) 체에 굴을 받쳐 굵은소금 넣고 젓가락으로 살짝 뒤적여 주세요. 이물질이 쏙 빠져나옵니다! 냉수로 2~3회 충분히 헹구고 체에 받쳐 물기 빼면 완성! 시간 지나면 물 생기니 한번 드실만큼만 만드세요:) #날피하지말아줘 #굴레시피 #굴무침 #남편스테미나