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깨끗하게 씻은 닭다리살을 키친타올로 물기를 제거해주세요.
알배추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
오일을 두른 팬에 닭다리살을 올려 앞뒤로 구워주세요.
겉면이 익은 닭다리살을 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.
물 1.4L를 넣고 양파, 대파, 통마늘을 넣어주세요.
국이 끓어오르면 불순물을 제거하고 뚜껑을 닫고 중불로 20분간 끓여줍니다.
20분 후, 익은 대파와 양파를 건져내 주세요.
국간장 1큰술과 육수가루 1개를 넣어 간을 맞춰주세요.
알배추와 숙주를 넣고 5분 정도 더 끓여주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.