싱크로율99% 똑같아요 교촌허니콤보

닭날개 500g을 씻지 않고 우유 200ml, 후추, 소금 1/2스푼을 넣고 20분간 염지해 주세요.

염지한 닭날개의 물기를 체에 밭쳐 뺀 후, 비닐봉지에 넣고 튀김가루 2스푼을 넣고 흔들어주세요.

전분가루 2스푼을 추가로 넣고 다시 흔들어 닭날개 겉면을 뽀송하게 만들어 주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 닭날개를 바삭하고 노릇하게 튀겨주세요. 에어프라이어로 구워도 좋습니다.

팬에 간장 2스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 알룰로스(또는 꿀) 2스푼, 식초 1스푼, 다진 마늘 약간, 물 2스푼을 넣고 살짝 끓여주세요.

소스에 튀긴 닭날개를 넣고, 양념이 다 졸아들 때까지 센 불에서 빠르게 볶아주면 완성입니다.