배달이 필요 없는 초간단 무뼈닭발 레시피

뼈 없는 무뼈닭발 2kg을 준비해 물에 담가 주무르며 여러 번 씻어주세요.

넓은 냄비에 물을 끓인 후 씻은 닭발을 넣어 데쳐주세요.

소주나 청주 한 컵을 넣고 딱 3분 정도만 끓여주세요.

믹서에 양파 반 개, 청양고추 열 개, 마늘 스무 알, 대파 한 개를 넣어주세요.

간장, 굴소스, 맛술, 식용유, 고춧가루, 고추장, 물엿, 소고기다시다를 넣어주세요.

오늘의 포인트, 달콤하고 부드러운 홍시 3~4개를 함께 넣어주세요.

후추를 넣고 믹서에 갈아 소스를 완성시켜 줍니다.

넓은 팬에 데친 닭발과 소스를 넣고 함께 볶아주세요.

바닥에 소스가 눋는 느낌으로 10분 동안 충분히 졸이듯 볶아주면 완성입니다.