그릇에 생효모를 부수어 넣으세요.
따뜻한 우유와 설탕을 넣고 효모가 녹을 때까지 거품기로 저어주세요.
계란과 버터를 넣고 섞일 때까지 거품기로 저어주세요.
밀가루를 체에 쳐서 넣고 소금을 추가한 후 숟가락으로 섞어주세요.
밀가루를 더 넣고 손으로 섞어주세요.
남은 밀가루를 넣고 반죽하세요.
밀가루를 뿌린 표면에서 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하세요.
기름을 바른 그릇에 반죽을 넣고 랩으로 덮어 60분간 부풀리세요.
레몬 한 개의 제스트를 갈아주세요.
양귀비 씨 필링을 위해 양귀비 씨 가루, 설탕, 계피를 그릇에 섞어주세요.
레몬 제스트와 우유를 넣고 잘 섞어주세요.
쿼크 필링을 위해 쿼크, 레몬즙, 설탕, 달걀 노른자, 바닐라 푸딩 가루를 섞어주세요.
쿼크 혼합물을 부드러워질 때까지 블렌딩하세요.
그릇에 밀가루와 바닐라 설탕을 섞어주세요.
버터와 슈가파우더를 넣으세요.
손으로 섞어 크럼블 형태로 만드세요.
부풀어 오른 반죽을 눌러 가스를 빼주세요.
반죽을 밀어 유산지를 깐 베이킹 시트에 올리세요.
쿼크 필링을 반죽 위에 펴 바르세요.
양귀비 씨 필링을 쿼크 위에 펴 바르세요.
양귀비 씨 필링 위에 살구잼을 올리세요.
스트로이젤을 위에 뿌려주세요.
예열된 오븐에서 180°C(356°F)로 30-40분간 굽습니다.
케이크가 완성되었습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.