냄비에 올리브오일을 두르고 닭순살, 맛술, 국간장을 넣습니다.
중불에서 닭고기 겉면이 익을 때까지 볶아준 후 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
물 2.5L를 붓고 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 5분 더 끓여줍니다.
샤브용 모듬버섯을 먹기 좋게 다듬어 넣고 5분 더 끓여줍니다.
차가운 물 500ml에 찹쌀가루를 조금씩 넣어가며 완전히 풀어줍니다.
탈피 들깨가루를 넣고 덩어리지지 않게 완전히 풀어줍니다.
만들어둔 깻물을 냄비에 천천히 부으면서 잘 섞어줍니다.
대파를 넣고 센 불에서 끓여오르면 남은 간은 소금으로 맞춰줍니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.