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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
차가운 물에 가루 젤라틴을 넣고 잘 섞어 냉장고에서 10분 정도 불려줍니다.
전자레인지(600W)에 1분 30초 데운 우유에 불린 젤라틴과 그래뉴당을 넣고 섞어줍니다.
생크림을 넣고 잘 섞어줍니다.
반죽을 체에 거른 후 컵에 균등하게 붓고 냉장고에서 3~4시간 동안 굳혀줍니다.
그릇에 말차 가루와 그래뉴당을 넣고 가볍게 섞어줍니다.
뜨거운 물을 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞어 말차 페이스트를 만듭니다.
별도의 그릇에 우유, 찬물에 불린 젤라틴을 넣고 섞어줍니다. (우유 600W 30초, 젤라틴 500W 20초 데움)
우유 혼합물에 만들어둔 말차 페이스트를 넣고 잘 섞어줍니다.
생크림을 추가하여 섞습니다.
완성된 말차 반죽을 체에 걸러줍니다.
굳은 우유 푸딩 위에 말차 반죽을 조심스럽게 부어줍니다.
냉장고에서 몇 시간 더 굳혀 완성합니다.
푸딩이 완전히 굳으면 맛있게 즐깁니다.
