큰 그릇에 계란 3개를 깨서 넣습니다.
소금 한 꼬집을 추가합니다.
바닐라 설탕을 넣습니다.
백설탕을 넣습니다.
거품기로 모든 재료를 잘 섞어줍니다.
오일을 붓고 계속 섞어줍니다.
우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣습니다.
반죽이 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞어줍니다.
33x43cm 크기의 베이킹 트레이에 유산지를 깔고 반죽을 붓습니다.
주걱으로 반죽을 고르게 펴줍니다.
180°C로 예열된 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
구운 케이크 시트를 완전히 식힙니다.
원형 커터를 사용하여 케이크 시트에서 디스크 모양으로 잘라냅니다.
남은 케이크 조각을 그릇에 모아 손으로 잘게 부수어 가루로 만듭니다.
다른 그릇에 가당 휘핑크림을 붓습니다.
전동 거품기를 사용하여 크림을 단단하게 휘핑합니다.
마스카포네 치즈와 슈가파우더를 추가합니다.
초콜릿 스프레드를 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 휘핑합니다.
완성된 크림을 짤주머니에 옮겨 담습니다.
케이크 디스크 윗면에 우유를 살짝 바릅니다.
케이크 디스크 위에 크림을 짜 올리고, 중앙에 초콜릿 스프레드를 조금 넣은 후 다시 크림으로 덮습니다.
크림을 바른 케이크를 부숴둔 케이크 가루에 굴려 겉면을 완전히 덮습니다.
완성된 케이크 위에 슈가파우더를 뿌립니다.
녹인 다크 초콜릿으로 장식하여 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.