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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냄비에 물을 붓고 디포리, 큰 멸치, 대파, 무, 다시마를 넣어 육수를 끓입니다.
끓인 육수에 된장 2스푼과 고추장 1스푼을 풀어 간을 맞춥니다.
손질한 도다리와 쑥, 채소를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.
냄비에 물을 붓고 디포리, 큰 멸치, 대파, 무, 다시마를 넣어 육수를 끓입니다. (팁: 바지락 향을 위해 마늘은 넣지 않는 것이 좋습니다.)
육수가 끓는 동안 애호박, 당근 등 칼국수에 넣을 채소를 손질합니다.
끓는 육수에 바지락과 손질한 채소, 칼국수 면을 넣고 끓여 완성합니다.
