봄향기 가득 도다리 쑥국 & 깔끔 시원 바지락 칼국수

냄비에 물을 붓고 디포리, 큰 멸치, 대파, 무, 다시마를 넣어 육수를 끓입니다.

끓인 육수에 된장 2스푼과 고추장 1스푼을 풀어 간을 맞춥니다.

손질한 도다리와 쑥, 채소를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

냄비에 물을 붓고 디포리, 큰 멸치, 대파, 무, 다시마를 넣어 육수를 끓입니다. (팁: 바지락 향을 위해 마늘은 넣지 않는 것이 좋습니다.)

육수가 끓는 동안 애호박, 당근 등 칼국수에 넣을 채소를 손질합니다.

끓는 육수에 바지락과 손질한 채소, 칼국수 면을 넣고 끓여 완성합니다.