자세한 레시피는 여기 클릭하세요🤍 (=아래 레시피 써있어요!) 🔖 잊지 말고 저장! 나중에 꼭 만들어보세요✨ 저희 아이가 빵집에서 제일 좋아하는 빵이 소금빵 & 크로와상인데요 진짜 이 두가지는 너무 좋아해서 뻑하면 먹고싶다, 사달라고 하거든요 빵집빵 너무 맛있죠ㅠㅠ 근데 어떻게 맨날 사주나요,, 돈도 돈이고 건강 생각하면 🥹 그래서 집에서 종종 아기 미니 크로와상겸 소금빵 만들어주는데 만들어줄 때마다 순삭 ! 한가득 만들어두면 야금야금 다 먹어버립니다 ㅋㅋ 특히 하원 후 간식으로 최고고 아침 대용으로 줘도 넘 잘 먹어요 ㅋㅋ 돌전 아이들도 편히 먹을 수 있는 간식이니 만들어보세요🤍 ⸻ #미니크로와상 고구마 200g 쌀가루 20g (아몬드가루 대체 가능) 아기치즈 2장 (모짜렐라 치즈 대체 가능) 알룰로스 1T (선택) 굵은소금 (선택) 노른자 (선택) 에어프라이어 170도 7~8분 (예열x) 오븐은 예열 후 170도에서 10분 돌려보시고 상태 체크 후 시간 추가 해주세요 :) ⸻ 🥣 만드는 법 1. 고구마를 찜기에서 쪄도 되고 불 쓰기 싫으면 멀티찜기에 물 50ml 넣고 깍뚝 썬 고구마 넣고 전자레인지 8분 (저는 5분 돌리고 상태 보고 시간 추가 했어요 전자레인지 사양차이, 고구마를 얼마나 작게 썰었냐에 따라 익는 시간 차이 있을 수 있음) 2. 물은 버리고 고구마에 아기치즈 넣고 으깨며 섞어주기 (고구마 따뜻할 때 넣고 섞으면 잘 녹는데 고구마가 식었으면 아기치즈 넣고 렌지 살짝 돌린 뒤 섞어주세요) 3. 쌀가루 넣고, 고구마의 단맛에 따라 알룰로스 추가 (취향껏, 선택사항으로 생략가능) 해서 잘 섞어 치대서 반죽 만들어서 4. 평평하게 만들어준 뒤 네모로 테두리 자르고 긴 직사각형으로 자른 뒤 사선으로 한 번 더 잘라 가로가 긴 부분부터 돌돌 말아주세요 5. 겉면에 노른자 바른 뒤 그 위에 굵은소금 뿌려주기 (둘다 선택사항, 생략가능) 👉🏻 노른자를 바르면 좀 더 맛있어 보이고, 소금은 소금빵 같은 느낌을 함께 주려고 뿌린 거라 생략하셔도 무방! 6. 에어프라이어 예열 없이 170도 5분 돌린 뒤 저는 3분 추가했어요 저희 집 에프 용량은 그리 크지 않고 크로와상 크기가 작아 오래 돌리면 겉면이 탈 수도 있으므로 돌려보시고 시간 추가 추천! ⸻ 📝 추가 팁 • 사용하시는 고구마 상태에 따라 반죽이 차이가 날 수 있으니 참고하세요! ✅ 고구마를 익혀서 가루 넣고 했는데도 반죽이 손에 들러붙는다 (= 좀 묽다) 👉🏻 가루를 좀 더 추가! 손에 안 묻어나는 정도면 오케이! ✅ 반죽이 빡빡해서 말면 뚝뚝 끊긴다 → 상태에 따라 우유 1t 혹은 1T 추가! ⸻ 💌 좋아요 & 댓글은 큰 힘이 돼요 :) 💌 레시피 사용 시 제 계정 태그도 부탁드려요💕 #자기주도간식 #아기주도간식 #고구마크로와상