블루베리 계란피자

중불로 달군 팬에 오일을 두르고 살짝 예열해주세요.

계란을 깨뜨려 넣고 노른자를 터뜨린 후 소금을 뿌려주세요.

모양이 늘어지지 않게 모아주며 앞뒤로 뒤집어 완숙으로 구워주세요.

완전히 익은 계란 위에 치즈 한 장을 올려주세요.

치즈 위에 블루베리를 줄 맞춰 올려주세요.

뚜껑을 덮어 잔열로 치즈를 살짝 녹여 고정시켜주세요.

완성된 계란피자를 도마에 옮겨 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.