Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양배추 1/2개를 얇게 채 썰어줍니다.
채 썬 양배추에 소금 3꼬집, 물, 옥수수 통조림 국물을 넣고 10~15분간 절여줍니다.
당근 1/2개를 얇게 채 썰어줍니다.
양파 1/2개를 잘게 다진 후, 찬물에 담가 매운맛을 빼줍니다.
볼에 마요네즈 8큰술, 레몬즙 3큰술, 설탕 3큰술, 머스타드 1큰술을 넣습니다.
소금 한 꼬집과 후추를 살짝 뿌린 후, 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
절인 양배추와 당근의 물기를 손으로 최대한 꽉 짜서 제거합니다.
키친타월을 사용해 남은 물기를 한 번 더 제거해 줍니다.
물기를 제거한 채소, 옥수수 콘, 물기를 뺀 양파를 볼에 담습니다.
만들어 둔 소스를 붓고 골고루 버무려줍니다.
완성된 코울슬로를 그릇에 담고 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
