양배추 1/2개를 얇게 채 썰어줍니다.
채 썬 양배추에 소금 3꼬집, 물, 옥수수 통조림 국물을 넣고 10~15분간 절여줍니다.
당근 1/2개를 얇게 채 썰어줍니다.
양파 1/2개를 잘게 다진 후, 찬물에 담가 매운맛을 빼줍니다.
볼에 마요네즈 8큰술, 레몬즙 3큰술, 설탕 3큰술, 머스타드 1큰술을 넣습니다.
소금 한 꼬집과 후추를 살짝 뿌린 후, 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
절인 양배추와 당근의 물기를 손으로 최대한 꽉 짜서 제거합니다.
키친타월을 사용해 남은 물기를 한 번 더 제거해 줍니다.
물기를 제거한 채소, 옥수수 콘, 물기를 뺀 양파를 볼에 담습니다.
만들어 둔 소스를 붓고 골고루 버무려줍니다.
완성된 코울슬로를 그릇에 담고 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.