해외에서 난리난 쫀득쫀득 브라질 치즈빵 (너무 쉬워요)

큰 볼에 타피오카 전분과 소금을 담아주세요.

냄비에 우유와 식물성 기름을 넣고 완전히 끓어오를 때까지 데워주세요.

뜨거운 액체를 전분에 부어 주걱으로 빠르게 섞어 크럼블 상태로 만드세요.

반죽을 3~4분 정도 잠시 식혀주세요.

식힌 반죽에 계란을 넣고 손으로 치대며 반죽해주세요.

체다치즈와 파마산 치즈를 넣고 골고루 섞어주세요.

완성된 반죽을 60g씩 분할하여 손으로 둥글게 빚어주세요.

예열된 오븐에 160도에서 20분간 구워주세요.

큰 볼에 우유, 식물성 기름, 소금, 계란을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.

타피오카 전분을 넣고 거품기로 덩어리 없이 섞어주세요.

마지막으로 파마산 치즈와 체다치즈를 넣고 섞어주세요.

완성된 반죽을 머핀틀에 12개로 나눠 담아 주세요.

160도에서 20분간 구워주시면 완성입니다.