물 없이 만드는 전기밥솥 백숙

밥솥에 남은 밥과 닭다리살을 넣습니다.

청주, 소금, 후추, 생강, 양파를 넣습니다.

밥솥의 만능찜(또는 찜) 모드로 40분간 조리합니다.

그릇에 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 간장, 식초, 연겨자를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

조리가 끝나면 부추 한 줌을 넣고 뚜껑을 닫아 잔열로 3분간 뜸을 들입니다.

밥솥 위에 접시를 올리고 뒤집어서 그릇에 옮겨 담으면 완성입니다.