✨️ 얌얌레시피 : 양념꼬막비빔밥 ✨️ 저는 요리하면서 우연히 맛있는 조합을 찾게되면 그게 뭔가 보물 발견한 것 마냥 너무 신나고 좋아요😊🙌 그리고 그걸 많은 사람들과 공유하고 공감하는 걸 좋아하구요 오늘은 @cinemasnap_dongkam 동감야미가 신청해준 꼬막요리, 양념꼬막비빔밥을 준비해봤어요 ✅️ 양념비율 (밥숟가락) (아래 분량 2배로 만들어서 비빔밥 양념으로 넣어드세요) - 진간장 4T - 고춧가루 1큰술 - 다진마늘 1T - 올리고당 1T - 참기름 2T - 통깨 + 설탕 0.3T (생략가능) ✅️ 레시피 1. 꼬막은 2~3번 씻어 찜기에 올려주고 "센불"에서 약 7~8분 기다려주면 물이 한 번 끓어넘치려하는데 그때 불 끄고, 5분정도 뜸들여주세요. 2. 숟가락이나 도구를 사용해 꼬막 살만 발라준 뒤 꼬막 삶은 물이나 미지근한 물로 가볍게 헹궈주세요 (껍데기, 뻘 씹히면 안되니까요) 3. 위에 적어둔 양념장과 쪽파, 청양고추 함께 버무려주면 4. 완성! 맛있게 드세요 Yummy 🩷 #꼬막 #꼬막무침 #꼬막비빔밥 #꼬막장 #꼬막무침비빔밥 #꼬막요리