レシピ本📕『MYONのふたり暮らしごはん』絶賛発売中✨ 宝島社→https://tkj.jp/book/?cd=TD051257&path=&s1=　　 Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4299051254　 楽天ブックス→https://books.rakuten.co.jp/rb/17716722/?l-id=search-c-item-text-01 ガッツリおかずからおつまみ、サラダ、おむすび特集など ふたり暮らしの方だけでなく、家族や一人暮らしの方にもおすすめのレシピ満載です☺️ ------------------------------------------- こんばんは〜。 今夜はGWや休日に大活躍な丼レシピ✨ 1品でボリュームも腹持ちも抜群！ 包丁を使わずに洗い物も少なくできるから なんか作らないと〜でもめんどい！！って時にピッタリです☺️ ほっこり沁みる味付けなので、作り手も食べる側も嬉しい丼ですよ〜🫶 これ作ってみんなも一緒に胃袋惚れさせちゃお❤︎ ぜひ試してみてくださいな♪ ------------------------------------------- 【豆腐そぼろの卵丼】(2人分)⏰10分 絹豆腐：1丁（350g） 豚ひき肉：200g 卵：2個 (A)水：150ml (A)みりん：大さじ2 (A)醤油：大さじ1 (A)オイスターソース：大さじ1/2 (A)砂糖、ほんだし、片栗粉：各小さじ1 (A)生姜チューブ：3cm 刻みネギ：適量 ①絹豆腐は簡単に水気を切る。 　Aを混ぜ合わせておく。 ②フライパンに油を引かず、豚ひき肉を入れて中火で炒める。 ③火が通ったら豆腐を入れて大きめに適当に崩す。 　さっと全体を混ぜ合わせたら弱火にして、 　再度混ぜ合わせてからAを加える。 　底をなでるようにかき混ぜながら加熱してとろみを付ける。 ④調味料を入れていた容器に卵を割り入れ、適当に混ぜる。 　（混ぜすぎないのがポイント💡） 　フライパンに回し入れ、かき混ぜずに 　半熟くらいになったら軽くまぜて火を止める。 　器に盛り付け、ネギを散らす。 　 [ポイント] ★豆腐は木綿でもOKです！ 　豚ひき肉は鶏や合い挽きでもOKです！ ★Aはお肉を炒めている間に混ぜ合わせるのもOKです☺️ ★工程③で、片栗粉入りのタレは固まることがあるので 　弱火にしてから加え、底を意識して混ぜると豆腐を崩さず綺麗にとろみづけできます！ ★フライパンは26cmサイズを使用。 ★保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。 　時間が経つと薄まることがあるので、味付けはお好みで調整ください。 ------------------------------------------- このアカウントでは、 ＼胃袋を惚れさせる♥／ ''一品で大満足ごはん''を紹介しています。 好きな人に''美味しい''って言われたら 明日も料理をしたくなりませんか？😌 ------------------------------------------- #ひき肉レシピ #豆腐レシピ #簡単ごはん #同棲ごはん #ふたりごはん #節約レシピ #時短レシピ