바니바니~🐰
브런치가게 하는 친구가 레시피
제발 알려달라고했던 마성의 단호박 스프🎃
한입먹자마자 환호성이 절로 나와요 정말…🫢
단호박 스프의 비법은 잘 익은 단호박과
재료의 적절한 황금비율로 본연의 맛을 끌어올려요!
요 방법대로 하시면 진짜 실패없는
마성의 단호박스프를 드실 수 있을거예요🧡
❇️단호박스프❇️
( 1t스푼 = 5ml 계량스푼 사용해요)
(1T스푼 = 15ml 계량스푼 사용해요)
▪️양파 1개(280g정도)
▪️버터 30g(무염/가염 상관없어요)
▪️껍질벗긴 단호박 950g
▪️우유 500ml
▪️생크림 500ml
▪️소금 1/2t스푼(취향껏 간 맞춰주세요)
▪️알룰로스 1T스푼(취향껏 간 맞춰주세요)
1. 양파 한개 잘게 채썰어주시고
2. 전자렌지에 5분돌린 단호박은 겉껍질 제거하고
한입크기로 썰어주세요
3. 버터에 양파 넣어 뽂뽂해주시다가 살짝 갈색빛돌면
4. 단호박도 넣어 뽂뽂해주세요
5. 우유와 생크림 1:1비율로 넣어주고 10분 끓여준후
6. 마지막 소금과 알룰로스 취향껏 간맞춰주세요
7. 블랜더에 넣어 부드럽게 갈아주면 단호박스프 완성
재료 손질하고 끓이기만 하는거라
정말 쉬운데 맛은 레스토랑에서 파는
고급스러움이 나온다니깐요?🥰
✔️저는 대량생산해서 양이 많이 나왔고
가정에서 하실 때는 비율에 맞춰 조절해주세요!
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제발 레시피 알려달라던 마성의 단호박스프
바니얌 baniyum
Recipe DescriptionOriginal Link
✍️ Notes
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Nutrition per serving
Calories525.0
Protein8.0 g
Carbohydrate46.5 g
Fat36.6 g
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
