부드러운 일본식 닭고기 조림!
🔻 [재료]
닭다리살 정육 500g, 양파 1/2개, 감자 전분 2큰술, 계란 2알, 소금, 후추
🔻 [소스]
설탕 1큰술, 진간장 4큰술, 맛술 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 다진 청양고추 1큰술, 참기름, 통깨
(단맛이 부족하다면 설탕 1큰술 추가해주세요)
🔻 [식품기사의 TIP]
굽다 보면 닭고기에서 기름이 나오기 때문에 기름을 많이 두를 필요는 없어요 :D
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