Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
스테이크용 고기를 실온에서 30분 정도 두어 핏물을 제거합니다.
고기 표면에 소금과 후추를 골고루 뿌려 양념을 합니다.
팬에 올리브유를 두르고 강한 불에서 고기를 구워줍니다. 한 면을 2-3분 정도 구워 겉면을 바삭하게 만듭니다.
뒤집어서 반대 면도 2-3분 정도 구워줍니다. 원하는 익힘 정도에 따라 시간을 조절합니다.
고기를 팬에서 꺼내 5분 정도 휴지시킨 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 서빙합니다.
