바질 향이 나는 진한 토마토 닭고기 조림

닭가슴살을 옆으로 반쯤 갈라 펼친 후 바질 소스를 바릅니다.

토마토 슬라이스 3장을 올리고 그 위에 치즈를 뿌립니다.

닭가슴살을 반으로 접고 내용물이 새지 않도록 이쑤시개로 가장자리를 고정합니다.

닭고기 겉면에 소금과 후추로 간을 합니다.

팬에 올리브유를 두르고 방울토마토와 마늘을 넣고 중불에서 볶습니다.

토마토를 으깨면서 끓이다가 소금, 후추, 설탕, 치즈를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.

만들어진 소스에 준비해둔 닭고기를 넣습니다.

중불에서 10분간 끓인 후, 뒤집어서 다시 10분간 끓여줍니다.

마무리로 다진 파슬리를 뿌립니다.

조리된 닭고기를 꺼내 먹기 좋게 썰어 접시에 담습니다.

팬에 남은 소스와 추가 치즈를 닭고기 위에 듬뿍 뿌려 완성합니다.