돼지고기 앞다리살의 물기를 키친타월로 제거하고 먹기 좋은 크기로 2~3등분으로 잘라주세요.
대파 1쪽은 잘게 어슷 썰고, 양파 1개는 반으로 갈라 잘게 썰어주세요.
손질한 고기에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 갈아만든 배 음료를 넣고 잘 섞어주세요.
양념된 고기 위에 손질한 채소를 올리고 덮어주세요. 바로 먹어도 좋지만, 냉장고에서 1~2일 숙성하면 더 맛있습니다.
예열된 팬에 고기만 먼저 올리고 강불에서 2분간 빠르게 볶아주세요.
야채를 넣고 2분간 더 볶아 완성합니다.
완성된 제육볶음을 따뜻한 밥과 함께 맛있게 즐기세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.