今回のコウケンテツキッチンは、クリスマスやお正月など贅沢に過ごしたい日にぴったり！フライパンでお店のような仕上がりに出来ちゃうローストビーフ！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:39 下ごしらえ 03:38 ファイヤー 14:58 試食 【材料（4人分）】 ・牛ももかたまり肉（厚さ4～５ｃｍ）：500g ・塩：小さじ1 ・酒：大さじ3 ・オリーブオイル：大さじ1～2 ・玉ねぎ：1個 ・しょうゆ：大さじ1 ・みりん：大さじ2 ・酢：小さじ1/2 ・砂糖：小さじ1 ・あれば赤ワイン（または酒）：大さじ2 ・わさび、粒マスタード：各適宜 ※牛肉は新鮮なものを使用してね。国産の牛肉がおすすめだよ。 ※お肉の種類や形状、状態によって仕上がりが異なるので、加熱時間は調節してね。 ※小さなお子さまやご高齢の方、妊娠中の方、体調に不安がある方はお召し上がりにならないでね。 【ポイント】 新キャラ、登場！ ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　https://www.instagram.com/kohkentetsu/ ◆Twitter 　https://twitter.com/kohkentetsu14 ◆Facebook 　https://www.facebook.com/kohkentetsuo... ◆朝日新聞Bon Marche online　 　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　 　https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html ◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」 　https://www.ism.life/kazokugohan/index.html ◆Mercedes-Benz　LIFE!　 　コウケンテツのくるまめし 　https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/ ◆レタスクラブニュース　 　コウケンテツさんのレシピ 　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/ ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆映像・制作 　辻村 健太（若羽-wakabane-） ◆ディレクション 　江藤 一也 #コウケンテツ #クリスマス ＃ローストビーフ