감자호떡 간식으로 최고👍이거 무조건 만들어드세요❤️
요즘 햇감자가 많이 나와 그냥 쪄먹어도 너무 맛잇는데
제가 알려드리는 이 레시피대로만 해보세요
완전 단짠단짠 너무 맛있고 쫀득하니 계속 먹게되는 레시피예요
아이들 하교하고나서 만들어줬더니 더 만들어달라며…😂
장볼때 감자 사면 “엄마 감자 호떡 만들어줄거야??”하고 물어요
원래는 감자으깨 모짜렐라 치즈넣어 그냥 구어 먹곤했는데
요레시피알고 요렇게해주니 단짠단짠 간이 배서 더맛있게
먹을수있어 이 레시피로 정착했어요👍
아이들 간식 어른들 맥주 안주 딱이예요😍
감자호떡
준비:감자2개(중간사이즈), 모짜렐라치즈60g,
✔️레시피
1️⃣ 감자2개 껍질벗겨 깍뚝 썰기해 전자레인지 용기에담아
8분 돌려주세요
2️⃣8분 돌리 감자 뜨거울때 으깨주시고 감자전분4T, 우유3T
모짜렐라치즈한봉 넣고 반죽해주세요
3️⃣동그랗게 작은 호떡모양으로 만들어주세요
4️⃣기름 두른 후라이팬에 감자호떡 중불로 노릇하게 앞뒤로
구어주세요
5️⃣어느정도 잘구어진 감자호떡에 물3T, 간장1T,꿀2T
넣고 앞뒤로 두집어가며 졸여주면 완성
📌꿀없으면 알롤로스 대체가능,당도는 조절하세요
살짝 간보시고 감장이나 당도는 조절하시면되요
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