Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
믹서기에 건새우 100g(2컵)을 넣습니다.
설탕 1작은술(5ml)을 넣습니다.
조개 다시다 1큰술, 쇠고기 다시다 1큰술, 멸치 다시다 1큰술을 추가합니다.
미원 1/2큰술, 소금 3큰술, 후추를 취향껏 넣습니다.
매운 고춧가루 1큰술과 일반 고춧가루 4큰술을 넣습니다.
모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주면 새우탕 분말이 완성됩니다.
냄비에 물 550ml를 넣고 끓입니다.
물이 끓으면 순두부 한 팩을 넣고 숟가락으로 으깨줍니다.
만들어둔 새우탕 분말 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
찌개가 끓기 시작하면 4분간 더 끓여줍니다.
계란 한 개를 넣어줍니다.
4분 후 불을 끄고 뚝배기에 옮겨 담습니다. 취향에 따라 파, 고추, 고추기름으로 장식하여 완성합니다.
