이 방법을 보면 얼마나 쉬운지 놀라실 거예요! 꼭 먹어봐야 할 감자튀김 레시피 4가지

감자 300g을 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.

냄비에 감자를 넣고 물을 충분히 부어주세요.

18분간 삶아주세요.

삶은 감자를 물기를 빼주세요.

감자를 부드러워질 때까지 으깨주세요.

식물성 기름 10g을 넣고 부드럽게 섞어주세요.

옥수수 전분 60g, 다진 당근 30g, 다진 셀러리 10g, 쪽파 10g, 소금 1/4 티스푼을 넣습니다.

모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞어주세요.

반죽을 길게 만들어 플라스틱 병에 넣습니다. 페트병 뚜껑에 별 모양으로 구멍을 내주세요.

병을 짜서 유산지 위에 반죽 스틱 모양을 만듭니다.

예열된 기름에 약불에서 노릇노릇해질 때까지 튀겨주세요.

기름에서 건져내고 마요네즈와 섞은 매운 소스와 함께 제공합니다.

감자 400g을 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.

냄비에 감자를 넣고 물을 충분히 붓습니다.

18분간 삶습니다.

삶은 감자를 물기를 빼고 말립니다.

감자를 부드러워질 때까지 으깹니다.

쌀가루 25g, 옥수수 전분 25g, 다진 샐러리 잎 3g, 소금 1/2 티스푼을 넣습니다.

잘 섞어주세요.

혼합물을 비닐봉지에 넣습니다.

밀대로 반죽을 평평하게 밉니다.

포크로 반죽에 줄무늬를 만듭니다.

반죽을 직사각형 모양으로 자릅니다.

중불에서 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.

감자 500g을 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.

냄비에 감자를 넣고 물을 충분히 붓습니다.

20분간 삶습니다.

삶은 감자를 물기를 빼고 말립니다.

감자를 부드러워질 때까지 으깹니다.

식용유 15g을 넣고 잘 섞습니다.

다진 당근 40g, 쪽파 12g, 샐러리 15g, 소금 1/2 티스푼을 넣습니다.

옥수수 전분 75g을 넣고 다시 섞습니다.

반죽을 길게 만들어 준비된 플라스틱 병에 넣습니다. 페트병 뚜껑에 지그재그 모양을 내주세요.

병을 짜서 반죽 스트립을 만들고 작은 조각으로 자릅니다.

중불에서 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.

기름에서 건져내어 물기를 뺍니다.

감자 400g을 껍질을 벗기고 깍둑썰기합니다.

냄비에 감자를 넣고 물을 충분히 붓습니다.

20분간 삶습니다.

삶은 감자를 물기를 빼고 말립니다.

감자를 부드러워질 때까지 으깹니다.

식용유 15g을 넣고 잘 섞습니다.

샐러리 10g, 소금 1/4 티스푼, 후추 가루 1/4 티스푼, 옥수수 전분 40g을 넣습니다.

모든 재료가 잘 섞일 때까지 섞어주세요.

혼합물을 공 모양으로 만듭니다.

계란 2개에 소금을 약간 넣고 풀어줍니다.

감자볼을 계란물에 담급니다.

빵가루에 굴려줍니다.

거름망에 감자볼을 놓고 부드럽게 눌러 꽃 모양을 만듭니다.

중강불에서 노릇노릇해질 때까지 튀깁니다.