입맛 없을 때 딱! 새콤톡 쏘는 오이맛살 겨자냉채 황금레시피✨

오이 2개는 쓴맛이 나는 꼭지를 자르고 반으로 갈라주세요.

오이의 씨 부분을 숟가락으로 긁어내 주세요. 물이 생기는 것을 줄여줘서 냉채에 특히 좋습니다.

씨를 제거한 오이를 어슷썰어 주세요.

맛살 5개는 결대로 찢어서 준비해주세요.

볼에 2배 식초 3T, 설탕 3T, 맛소금 1/2T, 연겨자 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 겨자가 뭉치지 않게 잘 풀어 겨자소스를 만들어주세요.

준비된 오이와 맛살에 겨자소스를 넣고 골고루 무쳐주세요.

마지막으로 통깨 1T를 넣고 한 번 더 무쳐주면 완성입니다.