백 번도 넘게 해먹은 맛도리 빵소스

방울토마토는 반으로 자르고, 마늘은 편으로 썰어 준비합니다. (통마늘을 그대로 사용해도 괜찮습니다.)

오븐용 그릇에 손질한 방울토마토와 마늘을 담고 소금과 올리브오일을 넉넉히 뿌려줍니다.

160도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 넣고 15분간 노릇하게 구워줍니다.

채소를 굽는 동안 팬에 올리브오일을 두르고 빵을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

볼에 그릭요거트와 구운 마늘을 넣습니다.

베이글 시즈닝(또는 통깨), 파슬리가루, 후추, 화이트 발사믹을 넣어줍니다.

구운 마늘을 으깨듯이 모든 재료를 잘 섞어 소스를 만듭니다.

완성된 소스를 접시에 무심한 듯 펴 바릅니다.

소스 위에 구운 방울토마토를 올리고, 베이글 시즈닝과 올리브오일을 살짝 뿌려 마무리합니다.