쉬운 무피클 만들기

무를 먹기 좋은 크기로 썰어 소독한 병에 담아줍니다.

냄비에 물, 사과 식초, 알룰로스를 부어줍니다.

피클링 스파이스, 소금, 월계수 잎을 넣고 팔팔 끓여 피클물을 만듭니다.

월계수 잎을 건져낸 후, 뜨거운 피클물을 무가 담긴 병에 부어줍니다.

한 김 식으면 뚜껑을 닫고, 냉장고에 넣어 하루 동안 숙성시킨 후 드세요.