NGUYÊN LIỆU 1kg thịt heo (thịt đùi và thịt cốt lếch đầu mềm) 1 muỗng cafe muối vun (7g) 1 muỗng canh đường (20g) ¼ muỗng cafe tiêu (1g) 4 củ hành tím Gia vị 3 muỗng canh đường (50g) 3 muỗng canh nước mắm (50g) 1 muỗng canh hạt nêm vun (15g) 1 muỗng café nước tương (5g) Có thể cho thêm một ít bột ngọt cho đậm đà Ghi chú: - Thịt nhớ lóc hết mỡ trước khi làm chà bông (làm chà bông chỉ sử dụng thịt nạc để chà bông bảo quản được lâu hư hơn) - Nấu thịt trong nồi cơm điện 50 phút đến 1 tiếng - Nấu nước luộc thịt với lửa nhỏ - Khi sao chà bông sao lửa nhỏ - Chà bông để nguội mới cho vào keo lọ bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.