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닭꼬리살에 미림, 소금, 후추를 넣고 조물조물 버무려 밑간을 합니다.
팬에 기름을 살짝 두르고 밑간한 닭꼬리살, 마늘, 대파를 넣고 노릇하게 5분 정도 구워줍니다.
(대체 방법) 에어프라이어에 닭꼬리살을 넣고 180도에서 15분간 구워줍니다.
달군 팬에 기름을 두르지 않고 닭꼬리살 300g과 통마늘을 넣고 중불에서 노릇하게 구워줍니다.
닭꼬리살이 노릇하게 익으면 간장, 굴소스, 미림, 고춧가루, 설탕을 각 1스푼씩 넣습니다.
고춧가루가 타지 않도록 약불에서 3분 정도 천천히 볶아 양념을 입혀 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.