*** 예상 질문 하단의 TIP을 참고해주세요. 부드러운 빵을 하나하나 뜯어보면, 마늘 풍미 가득, 모짜렐라 치즈 가득, 정말 맛있어요. 치즈가 빵 속에 숨어 있어서 치즈가 잘 굳지 않아요. *** 저울(g), 밥숟가락(큰술), 작은술(작은술)(계량숟가락 아님) [4인분] [프레임 크기: 폭 22cm, 길이 10cm, 높이 9.5cm] ✤ 빵 반죽 - 300g 빵가루 - 140ml 따뜻한 우유 - 6g(1스푼) 인스턴트 드라이 이스트 - 15g(1.5스푼) 설탕 - 58g, 1개의 실온 계란 - 5g(1.5티스푼) 소금 - 20g(1스푼) 실온 무염 버터 - 40g(2스푼) 실온 크림치즈 ✤ 마늘 소스 - 70g 실온 무염 버터 - 36g(2스푼) 다진 마늘 - 16g(1스푼) 꿀(설탕 가능) - 1g(1스푼) 파슬리 ✤ 토핑 - 모짜렐라 치즈 140g ✤ 굽기 전 - 실온 계란물 ✤ 굽기 후 - 녹인 버터 10g(1스푼) - 파슬리 ✤ 팁 - 우유는 한꺼번에 다 넣지 말고 반죽 상태를 보면서 넣어주세요. (반죽하는 날의 습도나 밀가루 종류에 따라 우유 양이 달라집니다) - 오븐에 발효 기능이 없다면, 반죽 한 그릇을 따뜻한 물에 넣어 발효시켜주세요(사람 체온 정도). - 계란은 우유로 대체 가능합니다. #크림치즈 마늘빵 #치즈 마늘빵 #마늘버터빵 🍑 인스타그램 http://www.instagram.com/__delicious_day 🚫 레시피 및 영상의 무단 사용을 금지합니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------------