📌조림 비율은 캡션 확인👉 항정살 구워만 드셨나요? 이제는 조려서 드세요! 한번 해먹어보니 와.. 🤤 최강록 셰프가 흑백요리사 우승한 이유가 있더라고요! 진짜 조림 레전드👏👏 양념이 황금비율이라 감칠맛 장난아닌데다, 항정살이 그냥 입에서 녹아서 사라져요.. 🥰 ⸻ ✅ 재료 항정살 200g 두유(무가당) 1팩+물(데치기용) (조림 양념) 간장 50ml 미림 50ml 청주 50ml 설탕 1T 물 350ml ✅ 만드는 법 (1) 두유+물 1:1로 해서 끓으면 항정살 넣고 3-4분 데쳐주세요. (2) 냄비에 간장, 미림, 청주, 설탕, 물 넣고 조릴 준비해주세요. *한번 맛보시고 덜 달면 설탕 추가 (3) 데쳐낸 항정살은 한번 헹구고 조림양념물에 넣어주세요. (4) 센불에서 팔팔 끓으면 중약불로 줄여 1시간 졸여주세요. (5) 중간중간 상태 확인해가면서 졸여주면 끝! ⸻ 💡 저장하고 따라해보세요 📌 쉽고 맛있는 레시피 궁금하시다면 👉 @jelly.cooking 👉 @jelly.cooking #흑백요리사2 #요리동영상 #조림요리 #항정살조림 #항정살