님들께..나가서 사먹기 제일 아까운 디저트 무엇인가요..? 저는 마들렌!! 왜냐면 한번 반죽하면 수십개씩 나오거든욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것 말고 또 나가서 사먹긴 아깝다 싶은 디저트가 있으신가요? <마들렌 레시피> 재료: 달걀 100g, 꿀 25g, 설탕 90g, 박력분 90g, 아몬드파우더 30g, 베이킹파우더 3.5g, 버터(무염) 120g, 레몬제스트(레몬 1개), 레몬즙 10g, 바닐라 익스트랙 28, <만드는 법> 1. 달걀에 설탕, 꿀을 넣고 휘젓는다. 2. 박력분, 아몬드파우더,베이킹파우더는 꼭 체를 쳐서 넣기. (안그러면 나중에 후회함) 3. 레몬즙, 레몬제스트, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 후 녹인 버터를 넣고 섞는다. 4. 1시간 이상 숙성 후(하룻밤까지 괜찮음) 마들렌 팬에 70% 반죽을 팬닝해서 175도에서 13~15분 굽는다.