들깨 팽이버섯 두부 덮밥

두부를 앞뒤로 노릇하게 구워준 후 접시에 옮겨 잠시 대기합니다.

들깨가루, 간장, 알룰로스, 굴소스, 다진 마늘, 물, 청양고추를 넣고 소스를 만듭니다.

팬에 팽이버섯을 잘 깔아줍니다.

만들어 두었던 소스를 부어 버섯에 양념이 잘 배이도록 졸여줍니다.

밥 위에 구운 두부와 졸인 팽이버섯을 순서대로 올립니다.

마지막으로 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.