#정호영 #굴무침 #굴 [굴무침] ※ 재료 무(1/3개), 굴, 대파 1대(흰부분) ※ 양념장 고춧가루(5큰술), 매실액(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 매실액(1큰술), 설탕(1큰술), 참치액젓(1큰술), 통깨(1큰술), 참기름(1큰술) 1. 굴을 깨끗하게 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거해 준다. 2. 무를 성냥개비 두께로 얇게 썰은 후, 소금과 설탕 1/2큰술씩 넣어 절여준다. 3. 볼에 대파, 고춧가루, 매실액, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 참치액젓, 통깨를 분량대로 넣고 잘 섞어 양념장을 만들다. 4. 절인 무를 꽉 짜서 수분을 빼고 양념장에 버무려준다. 5. 굴도 최대한 수분을 없앤 뒤 양념장에 넣고 살살 섞어준다. 6. 그릇에 담에 맛있게 먹으면 끝!! BGM : 브금대통령 🎵Music provided by 브금대통령  🎵Track : 에어컨 아래에서 - https://youtu.be/f8nd8Fq90lU  🎵Track : Medium Lucky - https://youtu.be/L1SlVog4mQw  🎵Track : Exotic Cuisine - https://youtu.be/lX4Pv3JQxfs  🎵Track : One FIne Day – https://youtu.be/cCSoDYJDecM