찌인-한 엄마표 닭볶음탕🤤 집에서 해먹으면 더 깊고 찌인-한 맛! 그대로 따라만해도 실패 없는 레시피에요 - 🍗 주 재료 닭볶음탕용 닭 1kg 식용유 또는 올리브유 1큰술 감자 1개 당근 반개 양파 1개 🥣 양념 재료 진간장 6큰술 설탕 2큰술 굴소스 2큰술 맛술 3큰술 고춧가루 3.5큰술 고추장 2큰술 후추 톡톡 물 500ml - 🍗 만드는 법 1. 닭볶음탕용 닭을 키친타올로 핏기를 제거해요 2. 감자는 크게 3등분, 양파는 12등분, 대파는 3cm로 큼직하게 어슷썰고, 당근은 둥글게 썰어요 (감자는 너무 작게 썰면 끓이면서 으스러져요!) 3. 냄비를 중불로 예열하고 기름을 둘러요 4. 다진마늘을 넣어 30초 볶다가 5. 닭, 진간장, 설탕, 굴소스, 맛술, 후추 넣고 5분 볶아요 6. 물, 감자, 당근, 양파, 고춧가루, 고추장을 넣고 뚜껑 닫아 30분 끓여요 (젓가락으로 감자 찔렀을 때 쑥! 들어가면 모든 재료가 다 익은 거에요) 7. 마지막으로 대파 넣고 2분 더 끓이면 완성✨️ 밥 비벼 먹기 딱 좋은 국물이라 한 냄비 하면 진짜 순삭이에요😌🔥 #닭볶음탕 #닭도리탕 #집밥 #집밥레시피 #따끈한한끼 #매콤달콤 #홈쿡 #집에서해먹기 #신혼집밥 #닭요리 #요린이레시피 #요린이