#일본카레 #일본식카레 #카레레시피 ------------------------- 설명없이 조용히 요리만 보고싶은 분들을 위한 채널 "오늘 맛있어" https://www.youtube.com/channel/UCLglP6RRnUDaieBgWr3zxXQ 풀버전 https://youtu.be/K-VewRTYgf8 쇼츠 https://youtu.be/yuSKtq7ei4I ------------------------- [재료] 220g 고체카레 (영상은 110g으로 진행) 500g 소고기 (영상은 250g으로 진행) 한개 양파 30g ㅇㅇㅇ 10g ㅇㅇ ------------------------- 다른거 보실필요 없이 "이것부터" 시작하시면 딱 좋습니다. 일본현지 30년 경력의 사장님께 배워온 아주아주 basic한 기본 레시피를 바탕으로 한 레시피입니다. 쇼와 시대의 버블시대 샐러리맨들의 배고픈 배를 채우던 뒷골목 그 레시피, 함께 보시죠. ※ haus의 바몬드계열을 추천합니다 ※ 본문 내용중 코코넛 오일이 아니라 팜유입니다. 같은 야자 계열이지만 향과 맛이 다릅니다, 혼선을 겪게 해드려 죄송하다는 말씀 드립니다, 팜유의 유해성에 대한 갑론을박은 아직도 분분합니다만, 무조건적으로 나쁘게 볼것은 아니라고 생각됩니다. "과유불급" 이는 모든 영양소든 식생활에서든 분명 지켜야할 선이 있다고 생각됩니다. ------------------------- ※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁 https://smartstore.naver.com/littlegirlstable ------------------------- 참 조용한 요리 asmr 채널 https://www.youtube.com/channel/UCLglP6RRnUDaieBgWr3zxXQ 꿈읽어주는남자 https://www.youtube.com/channel/UCUmDLchaHtMjmsy74faXaCg 준사장 인스타 https://www.instagram.com/junsbistro/ 00:00 인트로 00:05 재료준비 00:50 비밀재료의 정체 01:38 양파 조리의 포인트 02:30 소고기 조리의 포인트 03:09 물 넣기, 물의 양 03:45 루 넣기 04:05 비밀재료2