간단한 천 겹 크리스피 프렌치 프라이 (신상 레시피)

1kg의 감자를 껍질을 벗기고 얇게 채 썬다.

채 썬 감자에 후추 1/2 티스푼을 추가한다.

칠리 파우더 1/2 티스푼을 추가한다.

소금 1/2 티스푼을 추가한다.

식용유 2 테이블스푼을 추가한다.

감자 전분 2 테이블스푼을 추가한다.

모든 재료를 잘 섞는다.

양념한 감자를 틀에 넣어 모양을 잡는다.

오븐에서 230°C (446°F)로 1시간 동안 굽는다.

구운 감자를 꺼내 서로 잘 붙도록 꾹 눌러준다.

틀에 넣은 상태로 냉장고에서 3시간 동안 식힌다.

냉장고에서 꺼낸 감자를 얇은 조각으로 자른다.

기름에 넣고 15분 동안 튀긴다.