부추는 잘게 썰고, 우엉은 얇게 썰어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아 향을 냅니다.
소고기 다짐육을 넣고 볶아줍니다.
소고기가 익으면 우엉과 양념(간장, 미림, 맛술, 설탕)을 넣고 함께 볶습니다.
손질한 부추를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
따뜻한 밥에 볶은 재료를 넣고 골고루 섞어줍니다.
그릇에 담고 취향에 따라 계란 노른자를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.