크림카레당면

양파를 채 썰고, 소시지에 칼집을 내 끓는 물에 데쳐 준비합니다.

라이스페이퍼를 '안 적신 것-적신 것-안 적신 것' 순으로 겹쳐 중국당면 모양으로 자르고, 물에 적신 라이스페이퍼로 치즈를 감싸 치즈떡을 만듭니다.

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 양파, 소시지를 넣고 중불에서 볶아줍니다. 취향에 따라 새우를 추가해도 좋습니다.

우유와 물을 붓고 고춧가루, 고추장, 불닭소스, 카레큐브, 체다치즈를 넣어 잘 풀어주며 끓입니다.

소스가 끓으면 만들어둔 중국당면과 치즈떡을 넣고 졸여줍니다.

농도가 맞으면 후추와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.