슬랩빵으로 만드는 초간단 당근라페 샌드위치

당근 400g을 얇게 채 썰어 소금 1티스푼을 뿌리고 10분간 절여주세요.

10분이 지나면 절인 당근의 물기를 꽉 짜주세요.

물기를 짠 당근에 홀그레인 머스타드 2큰술, 올리브오일 2큰술, 알룰로스 2큰술, 레몬즙 1큰술을 넣고 잘 버무려주세요.

냉장고에 넣어 숙성시키면 더욱 맛있습니다.

슬랩빵을 먹기 좋은 크기로 자르고, 예열된 팬에 오일을 살짝 둘러 빵 안쪽 면만 노릇하게 구워주세요.

볼에 홀그레인 머스타드 1큰술, 알룰로스 1큰술, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1티스푼, 다진 마늘 1티스푼을 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.

구운 빵 양쪽에 소스를 골고루 펴 발라주세요.

빵 위에 잠봉 햄 4장, 치즈 2장, 계란 후라이, 당근라페, 청상추 10장을 순서대로 올려주세요.

소스 바른 나머지 빵으로 덮어주세요.

랩으로 샌드위치를 꽉 감싼 후 반으로 잘라주면 완성입니다.